Italiensk ost från Val Taleggio. Mognar i kylig omgivning. Krämig lätt smältande konsistens inuti, aromatisk-mild smak. Gul-rödaktig kant som får vissa gråa mögelfläckar.
artikelgrupp
komjölkost i bit
artnr.
03600
fabrikat
bio-verde
land
IT
kvalitet
ekologisk
recept
lagring
max +5°C
förpackning
2 kg...(ca)
ingredienser
komjölk* (pastöriserad), salt, löpe (kalv) (* från kontrollerad ekologisk odling, ** från kontrollerad bio dynamisk odling)
Näringsvärde (per 100g)
energi
kolhydrater
protein
fett
1292 kJ
0,4 g
19 g
26 g
Ost
mjölk
opast. mjölk
fett i torrsubstans
fett absolut
salt
löpe
kant
ko
nej
48,0%
2,1%
löpe (kalv)
rödkultur
BIOVA organic, ekologisk fullsortiment i hela Sverige för butik och restaurang. Drycker, vin, öl, sprit, kolonial, fäskprodukter, mejeriprodukter, frukt&grönt, frysprodukter. Onlineordersystem 24/7.